Орехово котешко езиче

Тези сладки направих от останалия крем за "Орехчетата".

Ето ги и тях:

Крем за Орехчета: (3)

(по оригинална рецепта)

Крем 1.                                                              Крем 2.

1 и 1/2 ч.ч. пудра захар                                    1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко

          2 пак. масло                                                   2 ч.ч. смлени орехи

  2 жълтъка                                                           1 с.л. какао

    2 ванилии                                                         1/2 ч.ч. захар

Крем 3.

1 ч.ч. прясно мляко

1 с.л. брашно

1/2 ч.ч. захар

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Крем 1: 

Разбиваме маслото с пудра захар до побеляване.

Прибавяме жълтъците и ванилията.

Крем 2:

Сгъстяваме на котлона млякото и орехите:

Добавяме какаото и захарта малко преди да отстраним от огъня.

Крем 3:

Сваряваме млякото със захарта и ванилията,

отстраняваме от огъня и добавяме размитото брашно
малко по малко. Варим докато се сгъсти.

Смесваме трите крема след като изстинат.
Добавяме още 2-3 лъжици брашно, за да стане по-гъста сместа
и оформяме сладки с помощта на шприц върху хартия за печене.

Печем в затоплена до 180-190 градуса фурна до порозовяване.