Курбан чорба със свинско и пилешко

 Необходими продукти:

300 гр месо - свинско и пилешко

1 к. чашка ориз

1 глава лук

1 морков

1 зелена чушка

2 домата

сол

черен пипер

1/3 ч.л. къри

1/3 ч.л. лют червен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. брашно

1 яйце

щипка джоджен

магданоз

масло

Начин на приготвяне:

Сваряваме месото. Малко преди да е готово
прибавяме нарязаните на кубчета лук, чушка и морков.
Варим докато омекнат. Слагаме ориза, доматите. 

Овкусяваме със сол, черен пипер, къри, джоджен и лют пипер.

В отделен съд разтопяваме масло
и в него запържваме червения пипер и брашното.

Прибавяме сместа към почти готовата супа.

Застройваме с яйце, добавено през гевгир, за да стане на конци.

Сервираме поръсена с магданоз.